邹至蕙参选多伦多市长的首个竞选筹款晚宴25日在士嘉堡鸿福海鲜大酒楼举行，共有超过500名嘉宾出席。邹至蕙表示，衷心感谢各界人士的支持，能与这么多华人社区、社团的朋友见面，她感到很开心。

筹款晚宴当晚7时，邹至蕙一席红装出现后，引起现场热烈反响。许多到场的企业家、专业人士、社区代表和支持者们纷纷上前与邹至蕙握手问候及合影等，有来宾还带来了邹至蕙出版的自传，请她签名。邹至蕙表示，与到场的许多嘉宾都是旧相识，曾经有过合作，他们的到来是对自己参选的莫大支持。 组织筹款晚宴的其中一位义工表示，原本筹委会将晚宴规模设定在50桌，但餐券销售不到3天就已售罄，而在士嘉堡地区也找不到更大规模的会堂，只好仅在原有基础上增设四桌，来尽量满足大家的需求。

这位义工还表示，邹至蕙原先大部分的支持者都在市中心地区，希望通过此次在士嘉堡华人社区的宣传，能让更多人认识邹至蕙，并了解邹至蕙的竞选政纲，争取更多选票。同时也希望借此机会鼓励华人多来参与投票，了解投票机制。在这之后，筹委会还会陆续安排其他一系列活动，让邹至蕙有更多机会与华人会面。