2014年的一份报告估计，加拿大人每年浪费价值高达 310亿加元的食品，而且自从2010年以来，加拿大人的食品浪费又增加了15%。那么，如何才能最大限度地减少浪费食品？
买菜适量
要减少食品浪费，首先从超市开始，人们应按照实际需要购买。建议你最好不要在空着肚子的时候去买食品，饥饿感会让人不理智。
先入先出
在冰箱里，把先买的食品往外挪挪，后买的食品放到里面。做饭时先用早买的食材，以防食品变质。
剩菜多用
剩饭剩菜只要经过重新“设计”，同样可以有吸引力。如果剩下了一块鲑鱼或牛排，第二天可以把冷鲑鱼或冷牛排切成小块，拌在沙拉里，一样很好吃。要避免剩饭，每次做饭别做得太多，切记：不要眼睛大，肚子小。
