最近，有关转基因食品对人体有害的报道已经越来越多。6月8日，加拿大前农业部官员、基因学家弗兰（Thierry Vrain）明确指出，通过在动物身上的实验已经证明，转基因食品与肝脏疾病、神经疾病、免疫力失调等有密切关系。加拿大非转基因食品（Non-GMO）业者及专家也表示，实验已经证明转基因食品对人体有害，联邦政府应立法监管，要求所有商品必须标明是否含转基因成分。此前，美国环境医学科学研究院推出报告称：“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。美国科学院环境医学研究院得出的结论引起了轰动。报告强烈建议：转基因食品对病人有严重的安全威胁，号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。

而法新社早在2012年就曾报道，一项研究发现，喂食转基因食物的实验鼠会患上癌症。法国政府已要求食品与健康安全部门展开调查。据研究者统计，做实验的这批小白鼠普遍患上乳腺癌，并出现肝脏衰竭。50%的雄鼠和70%的雌鼠提前死亡。媒体公布的照片显示出它们身上长着巨大肿瘤。

另据RCI报道，佛蒙特州（Vermont）是美国的第一个，也是至今唯一一个要求对转基因食品进行强制标注的州。今年5月，佛蒙特州州长签署法案，规定在2016年7月以前，佛蒙特州销售的含转基因作物的食品上必须贴上标签说明。在北美，玉米、大豆、油菜等农作物早已广泛采取转基因技术。美国消费者团体和国会议员支持对转基因食品采取强制性标签，佛蒙特州州长 Peter Shumlin表示，州民们有权知道食品里有什么东西。

怎样识别转基因食品

1、大豆

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。　　

2、胡萝卜

非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

3、土豆

非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。　　

4、玉米

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

5、大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长很亮的米，容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

6、西红柿

转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。