由加中经贸文化交流协会和火星人Martian广告公司共同发起,协同多伦多餐饮界25家中餐厅,于2月22日) 在Woodside Square举办“齐心协力,共度时艰” 活动,为支持华人餐饮业贡献一份力量。
联邦国会议员陈圣源,多伦多市议员詹嘉礼,万锦市地区议员李国贤,万锦市经济文化发展委员会主席、市议员何胡景,加拿大湖北商会会长陆跃锋、加中经贸文化交流协会会员以及其他兄弟社团、企业界代表出席了当天举办新闻发布会, 对本次活动表示支持和肯定。此外,安省老年事务厅长赵承俊,列治文山市经贸发展委员会主席、市议员陈志辉等官员也发来贺信。
主办方火星人Martian广告公司市场总监Colleen首先介绍了“齐心协力、共度时艰” 活动的背景与前一时期为支持中国抗击疫情所开展的各种募捐活动。他并表示,在这特殊时期,为了公共卫生安全,参加本次活动的餐饮业商家特推出了外卖自取活动,一是更加方便社区人士,二是为保障安全健康。
加中经贸文化交流协会会长周建成博士表示,目前由于受新型冠状肺炎病毒的影响,多伦多餐饮业受到重创。而餐饮业是劳动密集型产业,对创造就业、增加税收,促进经济增长发挥了积极的作用,需要得到政府、社会和行业三方的共同努力,支持餐饮业的发展。
周建成说,政府的重要职责是要恢复民众信心,信心是促进餐饮业最重要的手段,政府除了站出来呼吁之外,更应当加强管理和卫生指引。其次是要实现信息对称,让民众掌握更多的知识和信息。目前多伦多感染率比较低,政府应当及时让大众了解其中的科学依据,掌握相关的知识。以及政府采取了哪些措施,如果突发情况出现,政府会有哪些预案。此外,社会上不要过分恐慌,民众应当树立信心。再有,要加强行业管理。如厨房的卫生清洁,工作人员的口罩、手套准备,座位的距离调整,以及增加餐饮配送服务。
总之,周建成认为,应对疫情,需要政府、社会和行业三方的共同努力,恢复信心,从根本上来支持餐饮业的发展,共度难关。
在全体政要的见证下,主办方将8000加元的捐款支票交给加拿大湖北商会,并给参与活动的18家餐厅颁发了感谢状。参加本次活动的25家单位是:云尚米线、杨铭宇黄焖鸡、银记肠粉店、大龙炎、白家老汤、麻布小馆、旺巴蜀、喜上煲仔饭、广西人、钢管厂五区小郡肝串串香、永合24、龙门阵、好9不见、Pan Pan Noodles、富丽宫、Yummy Sushi、徽小厨、柳七爷麻辣小龙虾、黑丸奶茶、Higher奶茶、CBQ名仁养生馆、斯琪苑美容、思泊湖Grandma’s Noodles、Babecake 燕窝.膳食定制。