在加拿大1-3岁的儿童中，大约77%的孩子每天吃的盐过多，超过了健康指南规定的上限，这是2004年加拿大社区健康调查得出的结论。

美国医学杂志“儿科”（ Pediatrics）在2月2日发布了上述调查结果，参加该调查的研究人员建议儿科医生们要进一步告诫家长，注意孩子的健康饮食，以防止他/她们在成长过程中患肥胖症、高血压和心脏病等。

营养学家们对如何保证儿童的健康饮食提出了以下建议：

少吃糖：喜欢吃糖是孩子的天性，但糖的害处多多，蛀牙、发胖、日后对健康的各种影响。美国心脏协会建议，4岁以下儿童每天吃的添加糖量不能多于4个小茶匙；

少吃盐：别以为超市里包装好的婴幼儿食品都是低钠盐食品，家长要仔细看包装上的成分说明，多伦多营业学家 Lianne Phillipson-Webb说，婴幼儿每一顿的钠盐量不应超过210毫克；

多果蔬，少果汁：把新鲜水果和蔬菜切成好看的小块，作为零食给孩子吃，让孩子从小习惯吃果蔬，但要限制孩子喝果汁；

多谷物：让孩子吃全谷物/高纤维面包和谷类食品，不要给孩子白面包等“细粮”食品；

别给孩子吃得太多：美国心脏协会建议家长们根据孩子的年纪科学“喂”儿，儿童每天需要的热量：1岁儿童900卡/天，2-3岁儿童1000卡/天，4-8岁儿童1200-1400卡/天。另外，孩子每天至少需要体力活动60分钟。

题图：M. Spencer Green/Associated Press