如果你属于被邀的客人，那就省事了，但如果你是举办聚餐的一方，不但要准备菜肴，还要为食物与葡萄酒的搭配费不少力气。加拿大广播公司为此专门采访了多伦多市餐馆 Restaurant Neruda 的大厨 Romain Avril，他建议了4 种价格实惠的葡萄酒，供人们在节日期间搭配不同的食物，大家不妨 “对号入座”。

1、Romain Avril 建议的葡萄酒如下：Albert Bichot Chablis 勃艮第葡萄酒，霞多丽。特点：带有花香，口感清新，用不锈钢罐发酵。搭配：生蚝、海鲜、开胃菜、熟食、扇贝、香肠、熏鱼、烤鳕鱼和煎鹅肝。价格：24.95$ *

2. Pinot gris Les Princes Abbés Domaines Schlumberger，阿尔萨斯葡萄酒，灰皮诺。特点：金黄色，干型葡萄酒，味道浓郁，带有蜜饯水果和蜂蜜味。搭配：龙虾、鱼、炖小牛肉、鸭、火鸡。价格：22.95$ *

3. Saint-émilion Chateau Graves de Rabion，波尔多葡萄酒，赤霞珠。特点：宝石红，味道浓郁，带有红色水果的香气。搭配：烤牛肉、羊排、炖山鸡、蜂蜜橙子烤鸭胸、牛肋排、鹿肉以及配奶酪拼盘。价格：21.40$ 。

4. Vin de glace Vidal Lakeview Cellars。安大略省尼亚加拉产冰酒。特点：甜葡萄酒，带有异国情调的水果香气（菠萝，芒果），具有良好的酸度平衡。搭配：鹅肝、蓝奶酪、克拉芙缇烤馅饼、带有异国风味的红色水果、带红色水果的煎饼。价格：21.40$ 。

*上述价格均为安大略省酒品管理局 LCBO 的价格。祝各位节日聚餐快乐！（Photo : iStock / iStockphotos、作者：RCI 、加广中文）